10 afrikanske kyllingeacer (med billeder)

I Afrika er fjerkræopdræt meget vigtigt, da fjerkræ i landdistrikterne leverer en stor procentdel af de æg og kød, der spises af den lokale befolkning. Mens mange af de almindelige afrikanske fjerkræracer bruges til æg og kød, bruges andre racer på kontinentet til noget helt andet; spil. I Afrika er hanekamp en almindelig tidsfordriv, der fører til opdræt af mange kyllinger til sport.

Mellem kyllinger opdrættet til mad og dem opdrættet til sport er der mindst syv forskellige kyllingeacer hjemmehørende i Afrika. Flere flere bruges af kommercielle gårde til produktion af kød og æg, men disse er faktisk ikke hjemmehørende på kontinentet. I denne artikel skal vi se på kyllingeavl hjemmehørende i Afrika, der bruges til både sport og madproduktion.

Kyllinger til mad

1. Indfødte afrikanske kyllinger

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg delt af African Food (@africanfoodrevolution)

Mens der er flere standardiserede racer i Afrika, passer de fleste af de kyllinger, du finder, opdrættet af fjerkræbønder i landdistrikterne ikke ind i nogen specifik race. I stedet er de en blanding af en række kyllingegenetik, skabt ved krydsning af mange oprindelige fugle over lange perioder.

I Afrika er det meste af fjerkræ ikke specificeret efter race. I stedet er de præget af deres fremtrædende træk, såsom krusede fjer, nøgne halse eller farven på deres fjerdragt. Selvom der er mange forskellige genetik samlet i denne kategori, er der ingen racestandarder at følge, så vi vil henvise til alle disse landdistrikterne, racerløse kyllinger som indfødte afrikanske kyllinger.

2. Venda

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg delt af Naomi_Goelie (@naomi_goelie)

Vendakyllinger har samme farve som andre afrikanske husdyr, herunder geder og kvæg. De viser en flettet farvning, der overvejende er sort og hvid med noget brunt kastet ind. Disse fugle har en enkelt kam og vejer cirka fem til syv pund i fuld størrelse. Det er ikke ualmindeligt, at de har fødder med fem tæer, skæg eller kamme.

Venda er en region i det nordlige Sydafrika, hvor denne race først blev opdaget; dermed racens navn. De lægger store, tonede æg, og høner er kendt for at yngle let. Populært blandt både landmænd og showopdrættere har Venda kyllinger udviklet en hårdfør forfatning, der gør dem ideelle til det afrikanske miljø.

3. Ovambo

Mindre end Vanda kyllinger og mangler den hvide farve, Ovambo kyllinger er mørkefarvede og mærkbart mindre. De kan være forskellige farver, selvom de aldrig har mere end et par hvide fjer. Denne race opstod først i det nordlige Namibia og Ovamboland, skønt de findes gennem meget af kontinentet nu.

På trods af den lille størrelse er disse fugle kendt for at være ret aggressive. Desuden er de meget adræt og er kendt for ofte at spise mus og rotter, de fanger. I modsætning til mange racer kan Ovambo kyllinger flyve. De foretrækker at bo på toppen af ​​træer, så de kan undgå rovdyr.

4. Potchefstroom Koekoek

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg delt af Lee Felix (@our_beagle_kids_and_co)

Denne sydafrikanske race blev oprettet på Potchefstroom Agricultural College. Professor Chris Marais skabte fuglen som en dobbeltrace, der skulle tilbyde fremragende kød- og ægproduktion i en fritgående fugl, der er ideel til det afrikanske miljø. Disse fugle har et meget standardiseret udseende med hvid og sort spærring, der dækker deres kroppe.

Potchefstroom Koekoek blev skabt ved at krydse en sort Australorp, en spærret Plymouth Rock og en White Leghorn. Også kendt som Potch, kræver denne hårdføre race ikke meget foder for at være en stor producent af æg. Med en vægt på fem til ni pund i gennemsnit er de lige så populære for deres kød.

5. Boschveld

Boschveld kyllinger blev skabt ved at krydse tre oprindelige afrikanske racer: Ovambo, Venda og Matabele. Mest kendt for deres fremragende produktion af store og lækre æg, de er også meget farverige fugle, der er ret smukke.

Denne race blev udviklet i Sydafrika af en lokal landmand ved navn Mike Bosch. Han skabte dem til at være robuste og modstandsdygtige over for det sydafrikanske klima, samtidig med at han lagde store mængder æg og viste holdbarhed over for lokale parasitter. De er også gode som kødkyllinger, selvom de ofte bruges til deres æg.

6. Nøgen hals (Kaalnekke)

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg delt af BaileySue ~ Contentintheeveryday (@contentintheeveryday)

Det antages, at nøgne kyllinger stammer fra Malaysia for mange århundreder siden. Denne særlige type Naked Neck kylling betragtes imidlertid som en sydafrikansk race, da de har været i regionen så længe, ​​at de har udviklet visse træk, der ikke deles af alle nøgne halse.

Disse fugle er især populære hos fjerkræbønder i landdistrikterne, fordi de ikke behøver at bruge så meget energi på at producere fjer, hvilket betyder, at de producerer en masse æg og kød til den mængde foder, de har brug for. Desuden har de omkring 30% færre fjer end andre kyllingeacer, hvilket gør dem lettere at plukke, når det er tid til at tilberede dem.

7. Matabele (Ndebele)

Meget lidt er kendt om den indfødte afrikanske kyllerace kendt som Matabeles. Det er store fugle, der blev brugt til produktionen af ​​Boschveld-racen, men det handler om alle de tilgængelige oplysninger om denne sjældne afrikanske kylling.

Kyllinger til sport

I Afrika opdrættes kyllinger næsten lige så meget til sport som mad. Mens vi kender nogle af de racer, de opdrætter til sport, er der ikke meget kendt om disse racer.

Racer opdrættet til sport i Afrika inkluderer:

8. Madagaskar nøgen hals

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg delt af Hannah Walls (@poultry_and_fowl)

9. Natal-spil

10. Reunion-spil

Konklusion

Der er mange kyllingeacer i Afrika udover dem, der er anført her. Imidlertid er der ikke meget kendt om dem, da de er lokaliserede racer uden standardisering på plads. Mange af kyllingerne i Afrika er simpelthen et kryds af forskellige oprindelige fugle, der har været i regionen i lang tid. Men de mest almindelige og velkendte racer er med på denne liste; selv de vildtfugle, der blev brugt til sport, som ikke meget er kendt om.

Se andre interessante kyllingeacer og deres orginer nedenfor:

• 16 tyske kyllingeacer (med billeder)
• 10 franske kyllingeacer (med billeder)
• 6 asiatiske kyllingeacer (med billeder)